- 200 gr di cioccolato fondente
- 200 gr di zucchero a velo
- 100 gr di burro
- 4 uova
- 1 cucchiaio di maizena o fecola di patate
Scaldare il forno a 180-200 gradi. Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a che non diventino ben spumosi e aggiungere la maizena. Intanto far fondere a bagnomaria il cioccolato e il burro. Montare gli albumi a neve e unire tutti gli ingreienti amalgamando delicatamente con un cucchiaio di legno. Mettere il composto in una teglia di 24-26 cm di diametro foderata di carta da forno e infornare per circa 30 minuti...
Fatemi sapere i risultati ciaooooo
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